Salata od šparoga i poširano jaje
Ukupno vrijeme
15 min
Jednostavna salata od šparoga, idealna je u kombinaciji s poširanim jajetom.
Sastojci
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica balzamičnog octa
- 200g oguljene, kuhane i narezane cikle
- 2 šake mješovite salate
- ¼ krastavca, narezanog na trakice
- 8 šparoga
- 2 jaja
Priprema
Pomiješajte ulje i ocat s ciklom. Dodajte salatu i krastavce. Šparoge blanširajte 2 minute. Poširajte jaja. Posložite šparoge na salatu i na vrh stavite jaja. Poslužite uz tost.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Salata od šparoga i poširano jaje
