Nazad na početnu

Salata od patlidžana i kikirikija

Ukusna salata koja može biti i prilog.

30 min
2
Salate

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 28.06.2022.

Salata od patlidžana i kikirikija

Sastojci

  • 1 patlidžan
  • 1 nasjeckana glavica luka
  • 1/2 šalice kikirikija
  • 1 žlica jabučnog octa
  • 1 žlica maslinovog ulja

Priprema

Patlidžan prerežite po pola i pustite da se kuha u kipućoj vodi dok ne omekša, oko 15 minuta.

Izvadite, pustite da se ohladi i nasjeckajte na kockice. U velikoj zdjeli pomiješajte ocat, maslinovo ulje, luk i kikiriki.

Dodajte patlidžane, dobro promiješajte i poslužite.

Energetska vrijednost

0

Izvor recepta

CentarZdravlja – Salata od patlidžana i kikirikija

Povezani recepti

Pogledajte još recepata iz iste kategorije

Salata od leće i mladog špinata
Salate

Salata od leće i mladog špinata

25 min
Francuska salata s jajima
Salate

Francuska salata s jajima

30 min
Francuska salata s jabukama
Salate

Francuska salata s jabukama

30 min
Originalna francuska salata
Salate

Originalna francuska salata

35 min