Salata od naranče i komorača
Ukupno vrijeme
15 min
Ova osvježavajuća i pomalo neobična kombinacija može biti prilog ili glavno jelo.
Sastojci
- 3 žlice soka od naranče
- 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- sol i papar
- 2 šalice rikule
- 1 srednji komorač, obrubljen, prepolovljen po dužini i tanko narezan
- 3 velike naranče, oguljene i narezane na tanko
- 1 mali crveni luk
- 1/3 šalice narezanih badema
Priprema
U maloj zdjeli umutite sok od naranče i maslinovo ulje. Kušajte i prilagodite sol i papar.
Podijelite rikulu na četiri tanjura. Dodajte komorač s kriškama naranče i crvenim lukom, a zatim stavite malo rikule na vrh. Prelijte preko vrha, ukrasite s bademima i poslužite.
Nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti po osobi:
260 kalorija (160 iz masti)
18g ukupne masnoće
2.5g zasićenih masti
0mg kolesterola
320mg natrija
25g ugljikohidrata
7g vlakana
15g šećera
4g proteina
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Salata od naranče i komorača
