Salata od kozica i dinje

Priprema

1. 1
   Tjesteninu skuhajte u lagano slanoj kipućoj vodi do al dente razine. Dobro ocijedite i ostavite da se ohladi.
2. 2
   Očistite kozice i odbacite njihove oklope.
3. 3
   Prepolovite dinju i uklonite sjemenke sa žlicom. Pokupite meso dinje sa žlicom tako da dobijete oblik kuglica te pomiješajte s kozicama i tjesteninom.
4. 4
   Pomiješajte ulje, ocat i vlasac zajedno.
5. 5
   Prelijte preko smjese s kozicama i dobro promiješajte.
6. 6
   Poklopite i ostavite da se ohladi na najmanje 30 minuta.
7. 7
   Listovima salate popunite dno plitke zdjele za posluživanje.
8. 8
   Posložite na listove mješavinu s kozicama u male hrpice i tako poslužite.