Brokula je jako dobar izvor folne kiseline, kalija i mangana.
Sastojci:
Brokulu nasjeckajte na komade srednje veličine. Pomiješajte brokulu, češnjak, sol, papar i maslinovo ulje. Pustite da stoji u hladnjaku barem 1 sat.
Zagrijte pećnicu na 170°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Stavite brokulu i pecite 20 do 25 minuta. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi. Dodajte preostale sastojke, dobro promiješajte i poslužite.