Rolada od bundeve

Nezaboravno rolada koja će vas oduševiti okusom!

Rolada od bundeve

00:45

Sastojci:

Priprema

Zagrijte pećnicu na 190°C. Papirom za pečenje obložite lim za pečenje dimenzija 38 x 25 cm.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.

Miksajte jaje oko 2 minute. Dodajte šećer, jednu po jednu žlicu, uz stalno miješanje (oko 5 minuta). Smanjite brzinu i umiješajte pire od bundeve.

Stavite u lim za pečenje i pecite oko 12 minuta.

U međuvremenu, 1/4 šalice šećera u prahu rasporedite na kuhinjski ručnik. Kada je biskvit pečen, odmah ga preokrenite na pripremljeni ručnik. Uklonite papir za pečenje i prekrijte preostalim šećerom u prahu. Zamotajte u roladu i ostavite da odstoji.

Za punjenje, kuhajte bundevu, žumanjak i 3 žlice šećera oko 5 minuta na srednje jakoj vatri uz često miješanje. Ostavite da se ohladi oko 20 minuta.

Kada se biskvit ohladio, nježno ga odmotajte.

Miksajte 1/4 šalice vrhnja s 1 žlicom šećera. Umiješajte u kremu za punjenje, premažite biskvit i zarolajte ga.

Pomiješajte ostatak vrhnja s preostale 2 žlice šećera. Glazuru nanesite preko cijele rolade. Rashladite do posluživanja.

Energetska vrijednost:

271

Ostali recepti

Zobena kaša s pireom od malina
Ledeni smoothie od naranče
Hrskavi losos
Juha od artičoka i šampinjona
Čili tagliatelle sa smokvama
Smoothie od naranče i limuna
Kukuruzni kruh
Smoothie od breskve i đumbira
© 2024 Zdravi recepti