Rižoto sa slanutkom
Ukupno vrijeme
50 min
Grožđice daju slatkoću i dodatno obogaćuju okus.
Sastojci
- 1 šalica smeđe riže
- 2 žlice maslinovog ulja
- 4 cherry rajčice prerezane na pola
- 350 g listova blitve
- 2 žlice grožđica
- 2 tanko narezana češnja češnjaka
- sol
- papar
- 420 g slanutka
- 2 žlice limunovog soka
Priprema
Skuhajte rižu prema uputama na pakiranju.
Zagrijte ulje, dodajte rajčice i dinstajte ih oko 5 minuta.
Smanjite vatru i dodajte blitvu, grožđice, češnjak, 2 žlice vode, pola žličice soli i ¼ žličice papra. Dodajte i blitvu i kuhajte 2 do 3 minute.
Dodajte slanutak i sok od limuna, i kuhajte 2 minute. Poslužite preko riže.
Nutritivne vrijednosti
- 357 kalorija
- 9 g masti
- 1 g zasićenih masti
- 0 mg kolesterola
- 540 mg natrija
- 10 g proteina
- 61 g ugljikohidrata
- 11 g šećera
- 8 g vlakana
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Rižoto sa slanutkom
