Sastojci:
- 1 žlica maslinovog ulja
- 350g narezanih šampinjona
- 100g quinoe
- 1l povrtne juhe
- 175g riže
- majčina dušica
- parmezan
Priprema
Zagrijte ulje u tavi i pirjajte gljive 2 do 3 minute, a zatim umiješajte quinu. Dodajte povrtnu juhu i rižu. Kuhajte sve dok riža i quinoa ne postanu mekani.
Poslužite s parmezanom i majčinom dušicom.
Nutritivne vrijednosti:
302 kalorija
Proteini 11g
Ugljikohidrati 51g
Masti 7 g
Zasićene masti 2g
Vlakna 3g
Šećer 4g
Sol 0,74 g
