Riža s graškom i brokulom
Ukupno vrijeme
30 min
Odlična kombinacija povrća i riže.
Sastojci
- 100 g sitno sjeckane brokule
- 50 g kuhanog graška
- 2 šalice kuhane riže
- 2 nasjeckana luka
- 3 nasjeckane male zelene chilli papričice
- 1 štapić cimeta
- 1 žličica klinčića
- 1 žličica kumina
- 1 žlica limunovog soka
- sol
- 3 žlice maslinovog ulja
Priprema
Dodajte cimet i klinčić na vruće ulje i pržite nekoliko sekundi. Zatim dodajte kumin i pržite ga. Luk i zelene papričice pržite dok luk ne postane proziran.
Ubacite sitno sjeckanu brokulu. Kada brokula omekša, dodajte grašak. Začinite solju i ubacite rižu. Uklonite s vatre, dodajte sok od limuna i dobro izmiješajte.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Riža s graškom i brokulom
