Quinoa s tikvicama

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 03.09.2026.
Ukupno vrijeme 45 min
Zahtjevnost Srednje
Ocijeni recept
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.
Quinoa s tikvicama

Topla salata s prženim rajčicama i tikvicama.

Sastojci

  • 1 šalica
    quinoe
  • 2 šalice
    juhe od povrća
  • 1
    narezana tikvica
  • sol
  • papar
  • 1/4 šalice
    prženih rajčica
  • 3 žlice
    balsamico octa
  • 2 žličice
    maslinovog ulja
  • 1 žlica
    senfa
  • 1 žličica
    šećera

Priprema

  1. 1
    Zagrijte pećnicu na 200°C. Narezane tikvice poslažite na papir za pečenje i pospite maslinovim uljem, solju i paprom. Pecite 10 do 15 minuta.
  2. 2
    U malom loncu kuhajte quinou i juhu. Kada prokuha, poklopite i smanjite vatru. Kuhajte oko 15 minuta. Uklonite s topline i ostavite poklopljeno 5 minuta.
  3. 3
    Dok se quinoa kuha, pomiješajte balsamico ocat, maslinovo ulje, senf i šećer.
  4. 4
    Nakon što su quinoa i tikvice gotovi, stavite ih u zdjelu i umiješajte pržene rajčice. Dodajte preljev, promiješajte i poslužite toplo.