Sastojci:
- 2 šalice quinoe
- 2 jabuke
- 3 žlice vlasca
- 1/2 šalice badema
- 1/2 šalice grožđica
- 3 žlice bijelog vinskog octa
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- 1 žlica svježeg limunovog soka
Priprema
Stavite quinou u lonac s vodom i skuhajte prema uputama na pakiranju. Dok se quinoa kuha, nasjeckajte jabuke na manje komade. Stavite 1/2 šalice badema na suhu tavu i pržite ih nekoliko minuta, neprestano miješajući.
Kada je quinoa skuhana, ostavite ju da se malo hladi. Dodajte jabuke, vlasac, bademe, grožđice, bijeli ocat, maslinovo ulje, papar i sol. Ako želite, dodjte malo svježeg limunovog soka.
