Punjeni patlidžani (Ultimativna New York dijeta)

Savršeno kao prilog ili kao glavno jelo.

Punjeni patlidžani (Ultimativna New York dijeta)

01:45

Sastojci:

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200°C. Zamotajte u foliju patlidžan, i pecite 50 do 60 minuta, dok ne omekša. Izrežite patlidžan na pola, te izdubite sredinu. Stavite na stranu.

Zagrijete malo ulja na tavi i dodajte luk. Pržite 3 do 4 minute, dok ne omekša. Dodajte komorač, celer i češnjak. Pržite 3 minute. Dodajte unutrašnjost patlidžana, prženu crvenu papriku i sok, vodu, peršin i bosiljak. Kuhajte 15 do 20 minuta, dok se tekućina ne apsorbira i povrće ne omekša.

Uklonite lišće bosiljka i dodajte kapare. Napunite polovice patlidžana i poslužite.

Energetska vrijednost:

86

Nutritivne vrijednosti:

86 kalorija
3 g proteina
20 g ugljikohidrata
1 g masti
0 g zasićenih masti
5 g vlakana
10 g šećera

Ostali recepti

Kremasti humus od bundeve
Smoothie za trudnice protiv jutarnjih mučnina
Medena tilapija
Lagane palačinke
Bakalar na malo drugačiji način
Kolač od jagoda i kokosa
Salata od šparoga, tune i rajčica
Tjestenina s tahini umakom
© 2022 Zdravi recepti