Punjene artičoke
Ukupno vrijeme
55 min
Zdravo, jednostavno i ukusno jelo.
Sastojci
- 8 očišćenih artičoka
- 1.5 šalice krušnih mrvica
- 1/2 šalice parmezana
- 2 žlice maslinovog ulja
- 4 žličice mješavine začina
- 2 sitno nasjeckana češnja češnjaka
- 1/2 žličice soli
Priprema
U veliku zdjelu pomiješajte krušne mrvice, parmezan, ulje, mješavinu začina, češnjak i sol. Nadjev prstima utisnite iza svakog listića artičoke.
U veliki lonac ulijte vodu i stavite na srednje jaku temperaturu. Pripremite drugi lonac u kojemu ćete poslagati artičoke. Lonac s artičokama stavite na lonac s vodom i pokrijte. Pustite da se artičoke kuhaju na pari 30 do 45 minuta, dok se listići ne odvoje. Poslužite odmah.
Nutritivne vrijednosti
Kalorije 311
Masti 9.8g
Kolesterol 5.9mg
Natrij 694.5mg
Proteini 15.2g
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Punjene artičoke
