Povrtna frittata
Ukupno vrijeme
35 min
Puno povrća za 6 osoba, bogat obrok za cijelu obitelj!
Sastojci
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 nasjeckana srednja glavica luka
- 1 sitno nasjeckan češanj češnjaka
- 1 sjeckana zelena ili crvena paprika babura
- 2 male nasjeckane tikvice
- 1 mala nasjeckana rajčica
- 1 / 4 čajne žličice soli
- 1 / 4 čajne žličice papra
- 6 izmućenih jaja
- 1 / 4 šalice ribanog parmezana
Priprema
Zagrijte ulje na srednje jakoj toplini. Luk i češnjak pržite 3 minute često miješajući. Umiješajte paprike i smanjite toplinu. Kuhajte oko 2 minute povremeno miješajući. Umiješajte tikvice, rajčice, sol i papar. Kuhajte 4 minute, miješajući povremeno. Umiješajte jaja.
Pecite dok jaja ne budu gotova. Pospite sa sirom.
Nutritivne vrijednosti
- Kalorije 90
- Ukupno masti 3g
- Kolesterol 0mg
- Natrij 390mg
- Ukupno ugljikohidrata 6g
- Proteini 8g
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Povrtna frittata
