Pljeskavice od mrkve
Ukupno vrijeme
45 min
Savršen način da povećate unos vitamina A.
Sastojci
- 6 mrkvi
- 1/2 nasjeckane glavice luka
- 1 jaje
- 1 šalica toplog mlijeka
- sol
- papar
- 1/2 šalice krušnih mrvica
- 2 žlice maslinovog ulja
Priprema
Mrkve dobro operite i ogulite. Prerežite ih popola i kuhajte dok ne omekšaju, ali da ne budu previše mekane. Ocijedite i pustite da se hladi.
Naribajte mrkve, dodajte jaje, luk, sol i papar. Dobro promiješajte. Dodajte krušne mrvice i dobro promiješajte.Zagrijte ulje u tavi. Rukama oblikujte pljeskavice i pecite oko 2 minute sa svake strane.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Pljeskavice od mrkve
