Sastojci:
- 500g buče
- 1/2 glavice luka
- 1 jaje
- 1 žličica soli
- 1/4 žličice papra
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 2 žlice maslaca
Priprema
Buču ogulite i naribajte. Stavite na papirnate ručnike i posušite. Nasjeckajte luk, stavite na papirnate ručnike i posušite.
U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, sol, papar i češnjak. Dodajte buču i luk. Dobro promiješajte. U tavi rastopite maslac i rukama oblikujte pljeskavice. Pecite 4 do 5 minuta sa svake strane.
