Izvor slike: Depositphotos
Sastojci:
- 140g glatkog brašna
- 125g omekšanog maslaca
- 160g šećera
- 2 velika jaja
- 2 žličice praška za pecivo
- 60ml mlijeka
- 125g mljevenih lješnjaka
- 4 velike prepolovljene šljive
Priprema
Prethodno zagrijte pećnicu na 170°C. Namastite i pobrašnite kalup za pečenje promjera 20cm.
Mikserom izmiješajte maslac i šećer. Dodajte jedno po jedno jaje i nakon svakog dodavanja dobro izmiješajte. Dodajte pola brašna i lagano izmiješajte. Dodajte mlijeko. Sve dobro izmiješajte, a zatim dodajte ostatak brašna i prašak za pecivo. Kada je sve ravnomjerno izmiješano, dodajte mljevene lješnjake.
Stavite smjesu u pripremljen kalup za pečenje. Pritisnite polovice šljiva na kolač. Pecite oko 60 minuta. Pospite šećerom u prahu prije posluživanja.
