Sastojci:
- 4 pileća prsa bez kože
- 1 velika cijela rajčica
- 1 / 2 šalice sjeckane mozzarele
- 4 žličice umaka od rajčice
- 1 žličica lišća bosiljka
Priprema
Zagrijte ulje na tavi. Piletinu uvaljajte u 2 žlice umaka od rajčice i ostavite u hladnjaku na 10 minuta. Izvadite piletinu i pecite na tavi 6 minuta. U međuvremenu nasjeckajte rajčice i pomiješajte rajčicu, sir, bosiljak i preostale 2 žlice umaka od rajčice.
Okrenite piletinu i premažite smjesom od rajčice. Poklopite i pecite 8 minuta na laganoj vatri.
