Sastojci:
- 3 fileta pilećih prsa
- 1 glavica luka
- 1 zelena paprika babura
- 1 crvena paprika babura
- 1 žuta paprika babura
- 1 šalica nasjeckanog ananasa
- 1/3 šalice soja umaka
- 1/2 šalice soka od ananasa
- 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica češnjaka u prahu
- 1/4 šalice nasjeckanog bosiljka
Priprema
U blender stavite soja umak, sok od ananasa, maslinovo ulje, češnjak i bosiljak i dobro izmiješajte.
Pileća prsa nasjeckajte na kockice i prelijte marinadom. Pustite da stoje u hladnjaku barem sat vremena.
Povrće nasjeckajte na komade srednje veličine i prelijte marinadom koja je preostala od piletine.
Na štapiće za ražnjiće naizmjenice slažite povrće, piletinu i ananas. Zagrijte roštilj i pecite ražnjiće 3 do 4 minute sa svake strane.
