Teksaška marinada za roštilj
Ukupno vrijeme
10 min
Ova marinada, koja može poslužiti i kao umak, savršen je izbor za ljubitelje slatko-kiselog okusa.
Sastojci
- 200 ml kečapa
- 100 ml jabučnog octa
- 100 g tamnog šećera
- 1 žlica Worcestershire umaka
- 1 žlica mljevene dimljene paprike
- sok ½ naranče
- 1 protisnuti češanj češnjaka
- 15 g maslaca
Priprema
Priprema teksaške marinade za roštilj
- Pomiješajte sve sastojke u loncu za umake.
- Kuhajte 3 do 4 minute dok se šećer ne rastopi i umak ne poprimi sjajnu notu.
- Marinadu premjestite u staklenku i čuvajte u hladnjaku do 2 tjedna. Možete ju koristiti i kao umak za meso.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Teksaška marinada za roštilj
