Patlidžan u umaku (Fat smash dijeta)

Patlidžan kakav još niste probali!

Patlidžan u umaku (Fat smash dijeta)

00:50

Sastojci:

Priprema

Izrežite rajčicu na kockice. Pomiješajte češnjak i đumbir. Prethodno zagrijte pećnicu na 230°C. Stavite patlidžan na lim za pečenje i pecite 20 do 30 minuta u zagrijanoj pećnici, dok ne omekša. Ohladite ga, ogulite i nasjeckajte.

Zagrijte ulje na tavi i prepržite kumin i luk. Kuhajte i miješajte dok luk ne omekša. Dodajte smjesu đumbira i češnjaka, curry prah i rajčicu. Pirjajte oko 1 minutu. Umiješajte jogurt.

Dodajte patlidžan i jalapeno papriku, i malo soli. Pokrijte i kuhajte 10 minuta na visokoj temperaturi. Uklonite poklopac, smanjite toplinu i nastavite kuhati oko 5 minuta. Ukrasite s peršinom.

Ostali recepti

Čokoladni kolač s bademima
Salata od paprike i klica graha
Zdrava i jednostavna foccacia
Crveni krumpir punjen sirom i slaninom
Smoothie od krastavca i špinata
Juha od bijelog graha
Smoothie od banane i đumbira
Smoothie od kurkume za bolje raspoloženje
© 2022 Zdravi recepti