Sastojci:
- 4 žute paprike babure
- 110g nasjeckane mozzarelle
- 110g nasjeckane fete
- 110g svježeg kravljeg sira
- 1 žličica peršina
- 1 jaje
- 250ml kiselog vrhnja
- 1/2 žličice ružmarina
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Paprike operite i izdubite. Pomiješajte sve vrste sira, papar, peršin i jaje. Dobro promiješajte. Paprike napunite smjesom.
Vatrostalnu posudu namastite i u nju okomito poslažite paprike. Pecite ih oko 30 minuta. U međuvremenu umutite kiselo vrhnje i ružmarin. Prelijte po paprikama i vratite da se peku još 5 minuta.
