Paprike punjene quinoom i orasima

Name: Paprike punjene quinoom i orasima
Total time: 45 min
Ingredients: 2 velike paprike; 2 šalice kuhane quinoe; 2 žlice maslinovog ulja; 1 žličica timijana; 1/2 nasjeckane glavice luka; 2 nasjeckana češnja češnjaka; 1 šalica nasjeckanog kelja; 1/2 žlice jabučnog octa; 1 žlica nasjeckanih oraha; 6 nasjeckanih cherry rajčica; sol

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 28.06.2022.

Ukupno vrijeme 45 min

Ocijeni recept

Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.

Ukusan i zdrav ručak.

Sastojci

2 velike paprike
2 šalice kuhane quinoe
2 žlice maslinovog ulja
1 žličica timijana
1/2 nasjeckane glavice luka
2 nasjeckana češnja češnjaka
1 šalica nasjeckanog kelja
1/2 žlice jabučnog octa
1 žlica nasjeckanih oraha
6 nasjeckanih cherry rajčica
sol
papar

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200°C.

Zagrijte ulje u tavi, dodajte timijan, češnjak, luk i kelj. Dinstajte 3 do 4 minute, dok kelj ne omekša. Ugasite vatru, dodajte ocat, sol i papar. Dobro promiješajte i ostavite sa strane.

U velikoj zdjeli pomiješajte quinou, orahe i rajčice. Dobro promiješajte i dodajte kelj. Po potrebi još posolite i popaprite.

Napunite paprike smjesom i pecite u pećnici oko 15 minuta. Izvadite i poslužite odmah.

Izvor recepta CentarZdravlja – Paprike punjene quinoom i orasima