Palačinke s borovnicama (Biggest loser dijeta)
Ukupno vrijeme
15 min
Porcije
8
Kalorije
140 kcal
Deblje zobene palačinke s borovnicama pripremaju se od mlaćenice, zobenog brašna i bjelanjka, uz vaniliju za blagu aromu. Smjesa prije pečenja kratko odmara, a od navedene količine dobiva se oko osam mekanih palačinki.
Sastojci
Broj porcija:
8
-
1/2 šalicemlaćenica
-
1/2 šalicezobeno brašno cjelovitog zrna
-
1veliki bjelanjak lagano istučen
-
1/2 žličicesoda bikarbona
-
1/4 žličiceekstrakt vanilije
-
1/4 žličicesol
-
1/2 šaliceborovnice svježe ili zamrznute
Priprema
-
1U maloj zdjeli pomiješajte mlaćenicu, zobeno brašno, lagano istučeni bjelanjak, sodu bikarbonu, ekstrakt vanilije i sol.
-
2Miješajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smjesu.
-
3Nježno umiješajte svježe ili zamrznute borovnice.
-
4Ostavite smjesu da odstoji 10 minuta.
-
5Zagrijte tavu s malo ulja.
-
6Ulijte dovoljno tijesta da palačinke budu deblje od običnih.
-
7Pecite prvu stranu oko 2 minute, zatim okrenite i pecite drugu stranu još oko 2 minute.
-
8Ponovite s ostatkom smjese; izvor navodi da se dobije približno 8 palačinki.
Nutritivne vrijednosti
Kalorije
140 kcal
Proteini
8 g
Ugljikohidrati
20 g
Masti
3 g
Zasićene masti
<1 g
Vlakna
3 g
Informacije o receptu
Alergeni
Jaja
Mlijeko
Česta pitanja
Koliko smjesa treba odmarati?
Smjesa treba odstajati 10 minuta prije pečenja.
Koliko se dugo peče svaka palačinka?
Približno 2 minute sa svake strane.
Koliko palačinki daje recept?
Izvor navodi oko 8 debljih palačinki.
