Palačinke od heljde
Ukupno vrijeme
30 min
Heljda je namirnica koja se u posljednje vrijeme često koristi jer ne sadrži gluten, a ovaj recept za palačinke s heljdinim brašnom je ukusan i zdrav, kao stvoren za dobar početak dana.
Sastojci
- 75 g heljdinog brašna
- 75 g višenamjenskog brašna
- 150 ml mlijeka
- 2 jaja
- prstohvat soli
- 100 g bobičastog voća
- 1 vanilin šećer
- 1 žličica cimeta
- 1 dl vode
Priprema
- U posudi izmiješajte brašno, mlijeko, jaja i sol. Kada dobijete srednje gustu smjesu, ispecite palačinke. Ako vam je smjesa prerijetka, dodajte još brašna, a ako je pregusta, dodajte mlijeko.
- U drugoj posudi izmiješajte bobičasto voće s vodom, šećerom i cimetom i sve stavite u dobro zagrijanu tavu. Miješajte dok se šećer ne otopi.
- Gotove palačinke možete puniti rastopljenim voćem ili posuti voće po njima.
- Palačinke s heljdom i voćem poslužite tople i ukrasite po želji.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Palačinke od heljde
