Priprema
U zdjeli umutiti snijeg od bjelanjaka, canola ulje i mlijeko. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i šećer. Dodajte smjesu bjelanjaka i gaziranu vodu. Sve dobro izmiješajte.
Zagrijete malo ulja u tavi i stavite pola šalice tijesta za palačinke u tavu. Pecite dok površina palačinke ne postane smeđa, oko 2 minute. Zatim preokrenite palačinku i pecite drugu stranu i ponovite postupak sa preostalim tijestom za palačinke. Ove palačinke moraju biti malo deblje od običnih.
Ukrasite palačinke s jagodama i odmah poslužite.
