Palačinke od badema s malinama (GI dijeta)
Ukupno vrijeme
15 min
Porcije
7
Kalorije
371 kcal
Palačinke od sojinog i integralnog brašna s mljevenim bademima dobivaju laganu, orašastu bazu, a svježe maline dodaju se pri posluživanju. Recept daje sedam tankih palačinki i priprema se za približno 15 minuta.
Sastojci
Broj porcija:
7
- Smjesa
-
45 gsojino brašno
-
50 gmljeveni bademi
-
60 gbrašno od cjelovitog zrna
-
3 žlicemlijeko u prahu
-
1 žličicaprašak za pecivo
-
sol prstohvat
-
3bjelanjka
-
180 mlmlijeko
- Posluživanje
-
125 gmaline
Priprema
-
1U većoj zdjeli pomiješajte sojino brašno, mljevene bademe, integralno brašno, mlijeko u prahu, prašak za pecivo i prstohvat soli.
-
2Dodajte bjelanjke jedan po jedan, svaki put dobro miješajući sa suhim sastojcima.
-
3Ulijte približno trećinu mlijeka i dobro izmiješajte smjesu.
-
4Dodajte preostalo mlijeko i nastavite miješati dok ne dobijete glatku smjesu.
-
5U tavi zagrijte malo maslinova ulja, kako navodi izvorni postupak.
-
6Pecite tanke palačinke iz pripremljene smjese.
-
7Gotove palačinke ukrasite malinama i poslužite.
Nutritivne vrijednosti
Kalorije
371 kcal
Proteini
29 g
Ugljikohidrati
49 g
Masti
8 g
Zasićene masti
1 g
Vlakna
11 g
Šećeri
16 g
Informacije o receptu
Alergeni
Jaja
Mlijeko
Česta pitanja
Koliko palačinki daje recept?
Nutritivni podatak u izvoru naveden je za sedam tankih palačinki.
Kako se mlijeko dodaje u smjesu?
Najprije se dodaje približno trećina mlijeka, a nakon dobrog miješanja i ostatak.
Kada se dodaju maline?
Maline se koriste za ukrašavanje gotovih palačinki pri posluživanju.
