Sastojci:
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1kg nasjeckanih tikvica
- 3 nasjeckana češnja češnjaka
- sol
- papar
- 500g njoka
- 1 šalica usitnjene ricotte
- 1/3 šalice nasjeckanog bosiljka
Priprema
Zagrijte maslinovo ulje u tavi, dodajte tikvice, sol i papar i dinstajte oko 10 minuta.
Dodajte češnjak i nastavite dinstati oko 5 minuta. U međuvremenu skuhajte njoke prema uputama na pakiranju. Odvojite oko 4 žlice vode u kojoj su se kuhali njoke, dodajte u tikvice i lagano promiješajte.
Umiješajte njoke i ricottu, lagano promiješajte, pospite bosiljkom i poslužite.
Isprobajte još jednostavnih recepata za jela od njoka!
