Muffini sa čokoladnom glazurom
Ukupno vrijeme
50 min
Dodatno ih ukrasite svježim voćem.
Sastojci
- 100g glatkog brašna
- 20 g kakaa
- 140 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1.5 žličica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 40g maslaca
- 120ml punomasnog mlijeka
- 1 jaje
-
Glazura
- 600g šećera u prahu
- 200g maslaca
- 80g kakaa
- 80 ml punomasnog mlijeka
Priprema
Zagrijte pećnicu na 170°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
Pomiješajte brašno, kakao, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, sol i maslac.
Umutite mlijeko i jaje. Polako ulijte polovicu u smjesu i izmiješajte. Dodajte ostatak i nastavite miješati par minuta.
Stavite u kalupe i pecite 20 minuta.
Za glazuru, umiješajte šećer, maslac i kakao. Smanjite brzinu miksera i dodajte mlijeko. Nastavite miješati par minuta.
Kada se muffini ohlade, stavite glazuru.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Muffini sa čokoladnom glazurom
