Muffini s jagodama
Ukupno vrijeme
45 min
Fini muffini sa slatkom kremom.
Sastojci
- 125g omekšanog maslaca
- 250g krem sira
- 330g šećera
- 4 jaja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 300g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 300g jagoda
- šećer u prahu
- Krema
- 150g krem sira
- 50g šećera u prahu
- 125ml slatkog vrhnja
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. U kalup za muffine stavite papirnate košarice.
Kako bi napravili kremu, sve sastojke dobro izmiješajte mikserom. Držite kremu u hladnjaku dok vam ne zatreba.
Maslac, svježi sir i šećer dobro izmiješajte mikserom. Dodajte jaja jedno po jedno i miksajte nakon svakog jajeta. Dodajte vaniliju, brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Umiješajte jagode u smjesu. Muffine pecite 25 do 30 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade.
Pospite ih s malo šećera u prahu i poslužite uz jagode i kremu od sira.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Muffini s jagodama
