Sastojci:
- 1 / 2 šalice brašna
- 1 / 2 šalice cjelovitog pšeničnog brašna
- 1 / 2 šalice raženog brašna
- 1 / 2 šalice kukuruznog brašna
- 1 / 4 šalice šećera
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 / 2 žličice soli
- 3 / 4 šalice mlaćenice
- 1 / 3 šalice biljnog ulja
- 1 žlica meda
- 1 jaje
- 1 šalica grožđica
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C. U kalup za muffine stavite papirnate košarice.
Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
U drugoj posudi dobro izmiješajte mlaćenicu, ulje, med i jaje. Dodajte suhe sastojke i sve dobro izmiješajte. Dodajte grožđice.
Pecite otprilike 15 minuta ili dok muffini nisu pečeni.
