Muffini s bananom i brusnicama
Ukupno vrijeme
35 min
Ovaj zdravi desert poslužite uz šalicu toplog čaja.
Sastojci
- 300g brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 100g šećera
- 50g zobenih pahuljica
- 2 srednje banane
- 200ml jogurta
- 5 žlica maslinovog ulja
- 2 bjelanjka
- 150g brusnica
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. U veliku zdjelu pomiješajte sve suhe sastojke. U drugu zdjelu zgnječite banane, dodajte jogurt, ulje i bjelanjak.
Pomiješajte suhe i mokre sastojke, dodajte brusnice i dobro promiješajte. Podijelite mješavinu u kalupe i pecite 18-20 min. Ohladite ih 5 min prije vađenja iz kalupa.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Muffini s bananom i brusnicama
