Muffini s bananom i borovnicama

Name: Muffini s bananom i borovnicama
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g brašna; 1 žličica sode bikarbone; 100 g šećera; 50 g zobenih pahuljica, plus 1 žlica za ukrašavanje; 2 srednje banane; 284 ml kiselog mlijeka; 5 žlica maslinovog ulja; 2 bjelanjka; 150 g borovnica

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 03.09.2026.

Ukupno vrijeme 30 min

Kalorije 202 kcal

Ocijeni recept

Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.

Niskomasni kolač ukusan kao što izgleda

Sastojci

300 g

brašna
1 žličica

sode bikarbone
100 g

šećera
50 g

zobenih pahuljica plus 1 žlica za ukrašavanje
2

srednje banane
284 ml

kiselog mlijeka
5 žlica

maslinovog ulja
2

bjelanjka
150 g

borovnica

Priprema

1

Zagrijte pećnicu na 180 °C.
2

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, gotovo sav šećer i 50 g zobenih pahuljica.
3

U zasebnoj zdjeli zgnječite banane pa umiješajte kiselo mlijeko, maslinovo ulje i bjelanjke.
4

Spojite mokru i suhu smjesu, kratko promiješajte i umiješajte borovnice.
5

Smjesu rasporedite u kalupe, pospite preostalim zobenim pahuljicama i šećerom te pecite 18 do 20 minuta.
6

Ostavite muffine da se hlade oko 5 minuta prije vađenja iz kalupa.