Muffini od tikvice i čokolade
Ukupno vrijeme
50 min
Savršena kombinacija koja osvaja na prvo kušanje.
Sastojci
- 1 tikvica
- 1 banana
- 1 1/4 šalice cjelovitog pšeničnog brašna
- 5 žlica kakaa
- 1/2 žličice prašak za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice cimeta
- 2 jaja
- 1/4 šalice ulja sjemenki grožđa
- 3/4 šalice demerara šećera
- 1 1/4 žličice ekstrakta vanilije
- 1/2 žličice ekstrakta badema
- 1/2 šalice nasjeckane čokolade
Priprema
Zagrijte pećnicu na 190°C.
U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
Naribajte tikvicu.
Zgnječite bananu.
Pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i cimet.
Pomiješajte jaja, ulje, šećer, pire od banane i ekstrakte. Dodajte smjesu s brašnom i dobro izmiješajte. Umiješajte tikvicu i čokoladu.
Pecite oko 25 minuta.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Muffini od tikvice i čokolade
