Sastojci:
- 125 g višenamjenskog brašna
- 45 g kakaa
- 55 g lanenog brašna
- 100 g smeđeg šećera
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 1 veliko jaje
- 60 ml biljnog ulja
- 235 ml mlijeka
- 85 g grubo nasjeckane čokolade
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
Pomiješajte brašno, kakao u prahu, smeđi šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Dodajte jaje, biljno ulje i mlijeko. Sve dobro izmiješajte. Umiješajte čokoladu.
Ravnomjerno podijelite tijesto na kalupe za pečenje. Pospite s komadićima čokolade i šećerom. Pecite oko 20 minuta.
