Muffini od čokolade s kremom

Name: Muffini od čokolade s kremom
Total time: 45 min
Ingredients: 100g tamne čokolade; 80g maslaca; 1 žlica jake crne kave; 125g šećera; 1 jaje; 75g mljevenih badema; prstohvat soli; 1/2 žličice praška za pecivoKrema; 150ml slatkog vrhnja; 120 g mascarponea

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 28.06.2022.

Ukupno vrijeme 45 min

Ocijeni recept

Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.

Smjesa je dovoljna za 9 muffina.

Sastojci

100g tamne čokolade
80g maslaca
1 žlica jake crne kave
125g šećera
1 jaje
75g mljevenih badema
prstohvat soli
1/2 žličice praška za pecivo

Krema

150ml slatkog vrhnja
120 g mascarponea
1 žlica šećera

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.

Rastopite čokoladu i maslac. Umiješajte kavu i ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, umiješajte šećer.

Miksajte jaja 3 minute. Polaku ih dodajte u smjesu s čokoladom. Dodajte mljevene bademe, sol i prašak za pecivo. Sve dobro izmiješajte

Pecite muffine oko 20 minuta.

Slatko vrhnje i šećer dobro izmiješajte. Dodajte mascarpone i sve dobro izmiješajte. Na svaki muffin stavite kremu i ukrasite svježim voćem.

Izvor recepta CentarZdravlja – Muffini od čokolade s kremom