Muffini od čokolade i banane
Ukupno vrijeme
40 min
Tamna čokolada je dobar izvor željeza.
Sastojci
- 260g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 žličica sode bikarbone
- 1/4 žličice soli
- 110g meda
- 3 zrele banane
- 2 jaja
- 50g kokosovog ulja
- 115g nasjeckane tamne čokolade
- 1 vanilin šećer
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
U jednu zdjelu stavite brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i čokoladu i dobro promiješajte.
U drugu zdjelu stavite med, banane, jaja, kokosovo ulje i vanilin šećer i dobro promiješajte.
Sjedinite suhe i mokre sastojke i dobro promiješajte. Stavite tijesto u pripremljene kalupe i pecite oko 25 minuta.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Muffini od čokolade i banane
