Muffini od bundeve, cimeta i meda
Ukupno vrijeme
40 min
Sočni, ukusni i jednostavni za pripremu.
Sastojci
- 2.5 šalice brašna
- 1 šalica bundeve
- 1/2 šalice meda
- 2 jaja
- 1 vanilin šećer
- 1/4 šalice mlijeka
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 1 žličica cimeta
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. U kalup za muffine stavite papirnate košarice. Štapnim mikserom miksajte bundevu dok ne dobijete glatku smjesu.
U zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke, dodajte mokre i dobro promiješajte. Napunite papirnate košarice smjesom i pecite oko 20 minuta. Izvadite, pustite da odstoji barem 10 minuta i poslužite.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Muffini od bundeve, cimeta i meda
