Mousse od breskve

Bogati okus sočnih breskvi u samo jednoj čaši bit će vam dovoljna doza slatkoga!

Mousse od breskve Izvor slike: 123RF

00:20

Sastojci:

Priprema moussea od breskve

  1. Breskve ogulite, narežite na sitne komade i stavite u blender. Dodajte sok od limuna i miješajte dok ne dobijete gusti pire od voća. Ostavite u blenderu dok ne bude spremno za sljedeći korak.
  2. U manju posudu ulijte hladnu vodu, dodajte želatinu i miješajte dok se ne rastopi. Ostavite 4-5 minuta, zatim dodajte šećer i stavite na vatru. Kuhajte 1-2 minute, uz stalno miješanje, dok se šećer ne rastopi.
  3. Smjesu od želatine dodajte u pire od breskve i miješajte nekoliko minuta dok se sastojci ne sjedine. Prebacite u posudu i stavite u hladnjak na barem 2 sata dok se smjesa ne stisne.
  4. Za to vrijeme izmiješajte šlag i dodajte u ohlađenu smjesu od breskve. Dobro izmiješajte i prebacite u staklene posude. Ukrasite listovima metvice i komadićima breskve.

Ostali recepti

Piletina s medom i limunom
Sendvič s rajčicama, sardinama i rikolom
Frape od jabuka
Svinjski kotleti u marinadi od limuna i ružmarina
Muffini od sira i češnjaka
Kajgana od brokule i feta sira
Smoothie od borovnica i meda
Začinjeni humus sa slatkim krumpirom
© 2024 Zdravi recepti