Meksička salata od graha i jaja
Ukupno vrijeme
20 min
Ova salata će vas ugodno zasititi i oduševiti kombinacijom okusa.
Sastojci
- 4 kuhana jaja
- 2 avokada
- 800g kuhanog graha
- 1 sitno narezan luk
- šaka grubo nasjeckanog korijandera
- 250 g nasjeckanih rajčica
- 1 sitno nasjeckana čili papričica
- ½ žličice kumina
- maslinovo ulje
- češnjak
Priprema
Očistite i narežite avokado na komade željene veličine i pomiješajte s grahom, lukom, korijanderom i rajčicama.
Odvojite maslinovo ulje za umak i pomiješajte s protisnutim češnjakom, čilijem i kuminom. Dodajte jaja i prelijte umakom.
Poslužite uz tople i hrskave tortilje.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Meksička salata od graha i jaja
