Sastojci:
- 300g tjestenine
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 tikvice, nasjeckane na kriške
- 1 šalica sušenih rajčica
- 1/4 šalice nasjeckanih maslina
- 1/4 šalice kapara
- sol
- papar
- 2 žlice peršina
- 2 žlice parmezana
Priprema
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite 1 šalicu vode u kojoj se kuhala tjestenina sa strane.
U međuvremenu zagrijte ulje u tavi i pržite tikvice dok ne poprime zlatno smeđu boju. Dodajte tjesteninu, rajčicu, masline, kapare, peršin i parmezan.
Dodajte vodu u kojoj se kuhala tjestenina, promiješajte, posolite i popaprite po želji i poslužite.
