Mediteranska salata od tjestenine
Ukupno vrijeme
30 min
Salata, koja može bti i prilog.
Sastojci
- 350g tjestenine
- 250g nasjeckanih artičoka iz konzerve
- 100g mozzarelle
- 1/4 šalice nasjeckane paprike
- 1/4 šalice nasjeckanog peršina
- 1/2 šalice smrznutog graška
Priprema
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Dok se tjestenina kuha pomiješajte sok od limuna i 2 žlice maslinovog ulja. Dobro promiješajte i dodajte artičoke, sir, papriku i peršin.
Ocijedite tjesteninu preko smrznutog graška. Nemojte tjesteninu hladiti hladnom vodom. Pomiješajte su sa smjesom od artičoka. Pričekajte da se ohladi i poslužite.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Mediteranska salata od tjestenine
