Mediteranska quinoa salata (dijeta 5 faktora)
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
20 min
Porcije
2
Kalorije
327 kcal
Mediteranska salata od quinoe s fetom, rajčicom, peršinom i limunovim sokom priprema se za dvije osobe.
Sastojci
Broj porcija:
2
-
1/2 šalicequinoa
-
1 čašavoda
-
115 gfeta sir smrvljeni
-
1/2 šalicesvježi peršin nasjeckan
-
3srednje rajčice nasjeckane i bez sjemenki
-
3 žlicesvježi limunov sok
-
sol i papar
Priprema
-
1Stavite quinou i vodu u lonac srednje veličine.
-
2Poklopite i zagrijavajte na srednje jakoj vatri dok ne prokuha.
-
3Kada prokuha, smanjite vatru i kuhajte oko 10 minuta ili dok quinoa ne upije vodu.
-
4Maknite quinou iz lonca i ostavite da se ohladi.
-
5Pomiješajte ohlađenu quinou s fetom, peršinom, rajčicom, limunovim sokom, soli i paprom.
Nutritivne vrijednosti
Kalorije
327 kcal
Proteini
21 g
Ugljikohidrati
41 g
Masti
7 g
Informacije o receptu
Vrsta obroka
Ručak
Večera
Glavni sastojci
Sir
Rajčica
Alergeni
Mlijeko
Česta pitanja
Koliko se dugo kuha quinoa?
Quinoa se nakon što voda prokuha kuha oko 10 minuta, odnosno dok ne upije vodu.
Treba li quinou ohladiti prije dodavanja ostalih sastojaka?
Da. U receptu se kuhana quinoa najprije ostavlja da se ohladi, a zatim se miješa s fetom, peršinom i rajčicom.
Čime se začinjava ova salata?
Salata se začinjava svježim limunovim sokom, soli i paprom.
