Sastojci:
- 175 ml mlijeka
- 55 g maslaca
- 375 g brašna
- 50 g šećera
- 1 žličica soli
- 2 žličice suhog kvasca
- 2 velika jaja
- Glazura
- 20 g maslaca
- 1 žličica meda
Priprema
Na srednje jakoj vatri kuhajte mlijeko i maslac dok se maslac ne otopi. Uklonite s topline i pustite da odstoji 5 minuta.
Pomiješajte brašno, šećer, sol i kvasac. Dodajte mlijeko i maslac, i jaja. Miksajte na srednjoj brzini oko 3 minute. Ako je potrebno, dodajte još brašna. Mijesite tijesto dok ne bude glatko i elastično, oko 5 do 7 minuta. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite da se digne, oko jedan sat.
Tijesto oblikujte u loptice i stavite u nauljen lim za pečenje. Pokrijte s plastičnom folijom i ostavite da se diže 30 do 45 minuta.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Pecite oko 20 do 25 minuta.
Rastopite maslac i med. Kistom namažite peciva kada ih izvadite iz pećnice.
