Ljetna salata sa začinima (Dijeta Jona Gabriela)
Ukupno vrijeme
45 min
Šarena ljetna salata spaja svježu zelenu salatu, cherry rajčice, crveni kupus, brokulu i ohlađenu quinou, uz niz dodataka po želji.
Sastojci
- Salata
-
listovi zelene salate velika hrpa
-
10cherry rajčice
-
1/4crveni kupus
-
6 malih cvjetovabrokula
-
1/2 šalicequinoa
- Opcionalno
-
kuhana jaja
-
ribana cikla
-
1libanonski krastavac
-
avokado
-
masline
-
kiseli krastavci
-
himalajska morska sol
-
sjemenke lana
Priprema
-
1Quinou dobro isperite, stavite u lonac s jednom šalicom vode i zagrijte do vrenja.
-
2Kuhajte 15 do 20 minuta, odnosno dok voda ne ispari i quinoa ne bude kuhana.
-
3Kuhanu quinou maknite s vatre i ostavite da se ohladi prije slaganja salate.
-
4Operite zelenu salatu, cherry rajčice, crveni kupus i brokulu te ih narežite na komade prikladne za salatu.
-
5U velikoj zdjeli spojite ohlađenu quinou i pripremljeno povrće.
-
6Dodajte željene opcionalne sastojke i sve lagano promiješajte kako bi povrće ostalo svježe i rastresito.
Informacije o receptu
Glavni sastojci
Rajčica
Česta pitanja
Koliko dugo se kuha quinoa za ovu salatu?
Quinoa se kuha 15 do 20 minuta, dok voda ne ispari.
Treba li quinou ohladiti prije dodavanja u salatu?
Da. U receptu se quinoa nakon kuhanja ostavlja da se ohladi prije miješanja s povrćem.
Što se još može dodati u ljetnu salatu?
Izvor kao opcije navodi kuhana jaja, ribanu ciklu, krastavac, avokado, masline, kisele krastavce i lanene sjemenke.
