Sastojci:
- 4 žlice kakaa u prahu
- 4 žlice tople vode
- 225 g omekšanog maslaca
- 220 g šećera
- 275 g brašna
- 2 praška za pecivo
- 4 velika jaja
- 4 žlice mlijeka
- Glazura
- 4 žlice marmelade od marelica
- 150 g čokolade za kuhanje
- 5 žlica vode
- 300 g šećera u prahu
- 1 žličica suncokretovog ulja
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Lim za pečenje (30 x 23 cm) namastite i pobrašnite.
Pomiješajte kakao i vruću vodu. Ostavite da se malo ohladi.
Pomiješajte sve sastojke za kolač. Dodajte kakao smjesu i dobro izmiksajte. Ulijte smjesu u pripremljen lim za pečenje.
Pecite 35 do 40 minuta. Ostavite da se ohladi.
Zagrijte marmeladu od marelica na laganoj vatri. Kada postane tekuća, prelijte preko cijele površine kolača.
Čokoladu izlomite na komade i rastopite s vodom. Ostavite da se malo ohladi, zatim dodajte šećer i ulje. Prelijte hladan kolač i ostavite da odstoji oko sat vremena u frižideru.
