Sastojci:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 400 g kuhanog i oguljenog krumpira
- 4 jaja
- 4 sitno nasjeckana mlada luka
- 1 šaka grubo nasjeckanog kopra
- 25g naribanog cheddar sira
Priprema
Zagrijte ulje u tavi i pržite krumpir oko 8 minuta dok ne postane hrskav.
Za to vrijeme, pomiješajte jaja, mladi luk, kopar i začine po želji. Stavite u tavu, pomiješajte, smanjite vatru i pospite sirom.
Poklopite poklopcem i pecite 2 do 3 minute.
Poslužite toplo uz svježu i hrskavu salatu.
Energetska vrijednost:
245
