Kruh s maslinovim uljem
Ukupno vrijeme
1 h 45 min
Domaći kruh s maslinovim uljem, brašnom i suhim kvascem. Tijesto se diže oko sat vremena, a potom peče do hrskave korice.
Sastojci
-
7 gsuhi kvasac
-
500 gbrašno
-
2 žličicesol
-
1 žličicašećer
-
2 žlicemaslinovo ulje
-
300 mlvoda mlaka
Priprema
-
1U zdjeli pomiješajte brašno, suhi kvasac, sol i šećer.
-
2U 300 ml mlake vode dodajte maslinovo ulje i pomiješajte.
-
3Tekućinu postupno dodajte suhim sastojcima i umijesite tijesto.
-
4Pokrijte tijesto kuhinjskom krpom i ostavite na toplom oko jedan sat.
-
5Tijesto stavite u lagano nauljen lim za pečenje.
-
6Pecite 30 do 35 minuta u pećnici zagrijanoj na 220 °C, dok korica ne postane hrskava.
Oprema
Zdjelа, kuhinjska krpa, lim za pečenje i pećnicaČesta pitanja
Koliko se tijesto diže?
Oko jedan sat na toplom mjestu.
Koliko se maslinova ulja dodaje?
Dvije žlice maslinova ulja.
Na kojoj temperaturi se peče kruh?
Na 220 °C, približno 30–35 minuta.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Kruh s maslinovim uljem
