Kruh s maslinama i ružmarinom
Ukupno vrijeme
2 h
Domaći kruh sa crnim maslinama, sušenim rajčicama i svježim ružmarinom.
Sastojci
-
20 gsvježi kvasac
-
250 mlmlaka voda
-
prstohvatšećer
-
400 gbrašno
-
1 žličicasol
-
2 žlicemaslinovo ulje
-
100 gcrne masline bez koštica
-
75 gsušene rajčice
-
1 žlicaružmarin sitno nasjeckan
Priprema
-
1Kvasac razmutite u dijelu mlake vode s prstohvatom šećera.
-
2Nasjeckajte masline, sušene rajčice i ružmarin.
-
3Sjedinite brašno, preostalu vodu, ulje, sol i aktivirani kvasac pa umijesite tijesto.
-
4Umijesite masline, sušene rajčice i ružmarin.
-
5Pokrijte i ostavite na toplom oko 45 minuta.
-
6Stavite kruh na lim i ostavite još 30 minuta.
-
7Pecite oko 30 minuta na 220 °C.
Oprema
Zdjelа, lim ili kalup, pećnicaČesta pitanja
Koliko se tijesto diže?
Najprije 45 minuta, zatim još 30 minuta.
Koje masline se koriste?
Crne masline bez koštica.
Koliko se kruh peče?
Oko 30 minuta na 220 °C.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Kruh s maslinama i ružmarinom
