Kruh od mrkve i ananasa
Ukupno vrijeme
1 h
Zasitan, zdrav i ukusan, ovaj kruh će obogatiti svako jelo!
Sastojci
- 3/4 šalice višenamjenskog brašna
- 3/4 šalice brašna od cjelovitih žitarica
- 1/2 čajne žličice sode bikarbone
- 1/2 čajne žličice praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice muškatnog oraščića
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 šalica pirea od mrkve
- 2/3 šalice smeđeg šećera
- 1/2 šalice biljnog ulja
- 1 jaje
- 225 g pirea od ananasa
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Lim za pečenje dimenzija 22 x 12 obložite papirom za pečenje.
Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, muškatni oraščić i sol.
U zasebnoj zdjeli pomiješajte mrkvu, šećer, ulje, jaje i ananas. Dodajte suhe sastojke i sve dobro izmiješajte.
Pecite 50 minuta.
Potpuno ohladite kruh prije rezanja.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Kruh od mrkve i ananasa
